Définir une stratégie marketing à 360° pour développer mon commerce de restauration rapide
Taux de satisfaction :
10,0/10
(1 avis)
Formation créée le 19/12/2023. Dernière mise à jour le 15/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Acquérir les clés marketing et commerciales à mettre en place pour développer le chiffre d'affaires de son commerce en restauration rapide.
Objectifs de la formation
- Être capable de mettre en place une stratégie pour rendre son commerce visible et attractif.
- Savoir se vendre et se différencier auprès de ses cibles et prospects.
- Être capable de planifier et piloter son activité et son chiffre d'affaires .
- Savoir fidéliser sa clientèle pour sécuriser son chiffre d'affaires de demain.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Commerçants en restauration rapide
- Gérants de points de vente en restauration rapide
- Adjoints de restauration rapide
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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Dresser l'état des lieux actuel de sa boutique et de son positionnement sur le marché local.
- Quelle visibilité ai-je pour mon entreprise ? Dans ma ville ? Sur le net ? Quelle image a ma boutique ? => les outils à ma portée qui permettent d'établir le diagnostic.
- le BA-ba de sa visibilité : supports et incontournables, sur le net dans sa ville.
- Le SWOT : l'outil pour savoir analyser ses forces et ses faiblesses / ses opportunités et ses menaces.
- Savoir analyser sa concurrence et comment assurer une veille concurrentielle.
- Définir la vision (projet) pour son commerce d'ici à 5 ans.
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L'offre de mon commerce : les 4 P au service de mon entreprise de restauration rapide
- Qu'est ce que le marketing Mix ? Les 4 P (produits, prix, place et promotion).
- Réflexion sur les 4 P de ma boutique : gagner en cohérence pour gagner des clients et du chiffre d'affaires.
- Les stratégies à développer autour de mes 4 P : services proposés, différenciation, offre, politique de prix, recrutement de nouveaux clients, fidélisation, communication externe.
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Définir son planning marketing à l'année.
- Anticiper son chiffre d'affaires à l'année mois par mois pour anticiper sa communication, son merchandising, son organisation et ses ventes.
- Adapter son offre au calendrier et anticiper ses mises en avant.
- Savoir communiquer sur mes produits et services tout au long de l'année au niveau local et sur internet (site et réseaux sociaux), auprès de mes clients mais aussi auprès de mes prospects.
-
Fidéliser grâce à sa base de données clients et développer le CA de demain.
- Savoir transmettre ses valeurs auprès de sa clientèle.
- Développer et alimenter sa base de données clients au quotidien.
- Notions de la loi RGDP pour le respect des données clients.
- Développer sa fidélisation clients grâce à la vente.
- Prolonger la relation client après l'achat.
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Vendre dans un contexte omnicanal.
- La vente en restauration rapide et les outils digitaux.
- Chercher à développer ses ventes via internet (réseaux sociaux, site internet, plateforme,...).
- Comment optimiser la relation client grâce aux outils digitaux.
Équipe pédagogique
Formatrice indépendante avec expérience terrain.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Fiche d'évaluation en fin de session.
- Mise en situation sur le terrain.
- Outils à créer et mettre en place (ex : swot, calendrier marketing, préparation d'une campagne sms / mailing avec la base de données clients,...).
Ressources techniques et pédagogiques
- Book papier avec notions principales et feuilles exercices d'application.
- Powerpoint
- Calendrier social media
- Matrices et schéma à remplir
- Recherches sur internet
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction des apprenants
Taux de satisfaction des apprenants
10,0/10
(1 avis)
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Savoir développer une stratégie marketing pour son commerce.
Modalité d'obtention
- Délivrance d'une attestation.
Délai d'accès
2 semaines
Accessibilité
accessible aux personnes en situation de handicap